acidulado

Significados de Acidulado
1. Que tem sabor levemente ácido ou azedo
2. Que foi tornado ácido pela adição de substâncias ácidas
3. Em química, refere-se a uma solução ou substância que teve seu pH reduzido, tornando-se mais ácida
4. Na culinária, descreve alimentos ou bebidas com um toque de acidez agradável ao paladar
5. Em enologia, caracteriza vinhos com acidez pronunciada, mas equilibrada
Sinônimos de Acidulado
Antônimos de Acidulado
Exemplos de Uso de Acidulado
1. O suco de limão acidulado é uma excelente opção para refrescar-se no verão.
  Revista Saúde & Bem-estar, edição de janeiro de 2023
2. A chef recomendou adicionar um toque de vinagre para deixar o molho levemente acidulado.
  Programa de culinária 'Sabores do Mundo', episódio 15, 2022
3. O vinho branco acidulado harmonizou perfeitamente com o prato de frutos do mar.
  Crítica gastronômica, Jornal Folha de São Paulo, 10/05/2024
Origem/Etimologia de Acidulado
A palavra 'acidulado' tem sua origem no latim 'acidulus', diminutivo de 'acidus', que significa 'ácido'. O sufixo '-ado' foi adicionado para formar o particípio passado em português, indicando algo que foi submetido à ação de tornar-se ácido. A evolução da palavra passou pelo francês 'acidulé' antes de chegar ao português, mantendo seu significado essencial relacionado a um sabor ou qualidade levemente ácida.

Definição de Acidulado