afumar

Significados de Afumar
1. Expor alimentos à fumaça para conservá-los ou dar-lhes sabor característico
2. Encher de fumaça; defumar
3. Tornar escuro ou enegrecido pela ação da fumaça
4. Na culinária, técnica de conservação e aromatização de alimentos através da exposição à fumaça de madeiras específicas
Sinônimos de Afumar
Exemplos de Uso de Afumar
1. O chef decidiu afumar o salmão para dar um sabor mais intenso ao prato.
  Revista Gourmet, edição de março de 2022
2. Os pescadores costumavam afumar o peixe para conservá-lo por mais tempo.
  História da Gastronomia Brasileira, por Câmara Cascudo
3. O queijo provolone afumado é uma iguaria apreciada em várias partes do mundo.
  Guia de Queijos Artesanais, 2021
Origem/Etimologia de Afumar
A palavra 'afumar' tem origem no latim 'affumare', composta pelo prefixo 'ad-' (aproximação, direção) e 'fumare' (fazer fumaça, fumegar). O termo evoluiu para o português mantendo o sentido de expor algo à fumaça, seja para conservação ou para conferir sabor característico aos alimentos.

Definição de Afumar

Pronúncia de Afumar
/ɐfuˈmaɾ/
Classe Gramatical de Afumar
Verbo
Flexão Verbal de Afumar
Infinitivo: afumar; Presente Indicativo: Eu: afumo; Tu: afumas; Ele: afuma; Nos: afumamos; Vos: afumais; Eles: afumam; Preterito Perfeito Indicativo: Eu: afumei; Tu: afumaste; Ele: afumou; Nos: afumamos; Vos: afumastes; Eles: afumaram; Futuro Indicativo: Eu: afumarei; Tu: afumarás; Ele: afumará; Nos: afumaremos; Vos: afumareis; Eles: afumarão
Separação Silábica de Afumar
a-fu-mar
Rimas de Afumar