assados
Significados de Assados
- Plural de assado: alimentos preparados pelo calor seco do forno, brasa ou grelha, sem imersão em líquido
- Carnes, legumes ou outros ingredientes cozidos diretamente no forno ou na churrasqueira, muito comuns na culinária brasileira
- Diz-se de algo que foi submetido a alta temperatura até dourar ou cozinhar por completo
- No sentido figurado e informal, pessoa que está com muito calor ou que ficou exposta ao sol por tempo excessivo
Exemplos de Uso de Assados
Os assados de domingo são uma tradição na família brasileira
Uso coloquial brasileiro
No cardápio do restaurante, os assados incluíam frango, costela e batata
Uso gastronômico
Depois de horas na praia, chegamos em casa completamente assados
Expressão cotidiana
Os assados na brasa têm um sabor defumado inconfundível
Uso culinário
Trouxe os assados da festa para dividir com os vizinhos
Uso coloquial brasileiro
Origem/Etimologia de Assados
Do particípio passado plural do verbo 'assar', derivado do latim vulgar 'assare', que significava cozinhar diretamente sobre o fogo ou brasa. A raiz latina está relacionada ao ato de expor alimentos ao calor intenso e seco. A palavra percorreu as línguas românicas mantendo seu sentido original. No português, 'assar' e suas formas derivadas como 'assado' e 'assados' consolidaram-se especialmente na cultura culinária ibérica e, posteriormente, brasileira, onde o churrasco e os assados de forno são parte central da gastronomia popular.
Definição de Assados
Outras informações sobre a palavra Assados
- Possui: 7 letras
- Possui as vogais: a o
- Possui as consoantes: s d
- A palavra escrita ao contrário: sodassa