barbecue
Significados de Barbecue
- Técnica de cozimento lento de carnes em fogo baixo, com fumaça, muito popular nos Estados Unidos e em outros países anglófonos
- Grelha ou equipamento usado para assar carnes ao ar livre, geralmente a carvão ou gás
- Evento social ao ar livre em que se assam carnes e outros alimentos na grelha, reunindo amigos e família
- Molho agridoce defumado usado para temperar e marinar carnes, muito comum na culinária americana
Sinônimos de Barbecue
Exemplos de Uso de Barbecue
O barbecue americano é famoso pelo sabor defumado da carne cozida lentamente por horas
Uso jornalístico brasileiro
Fizemos um barbecue no quintal no fim de semana com a família toda
Uso coloquial brasileiro
O molho barbecue é ingrediente indispensável nos hambúrgueres artesanais
Revista Gula - 2023
O Texas é considerado a capital mundial do barbecue, com suas costelas e brisket defumados
National Geographic Brasil
Origem/Etimologia de Barbecue
A palavra 'barbecue' tem origem controversa, mas a teoria mais aceita aponta para o espanhol 'barbacoa', que por sua vez veio do termo taíno (língua indígena do Caribe) 'barabicu', que designava uma estrutura de madeira usada para defumar e secar carnes. Os espanhóis encontraram essa técnica nas ilhas caribenhas no século XVI e levaram o termo para o continente americano. A palavra chegou ao inglês no século XVII, passando pelas formas 'barbacoa' e 'barbecue'. No Brasil, o termo é usado principalmente como empréstimo linguístico do inglês americano, convivendo com o tradicional 'churrasco'. A abreviação 'BBQ' é amplamente reconhecida no mundo todo.
Definição de Barbecue
Pronúncia de Barbecue
/ˌbaɾ.bɨ.ˈkju/Classe Gramatical de Barbecue
SubstantivoGênero de Barbecue
MasculinoPlural de Barbecue
barbecuesSeparação Silábica de Barbecue
bar-be-cue
Outras informações sobre a palavra Barbecue
- Possui: 8 letras
- Possui as vogais: a e u
- Possui as consoantes: b r c
- A palavra escrita ao contrário: eucebrab