colorau
Significados de Colorau
- Pó vermelho-alaranjado feito de pimentão ou urucum, usado para dar cor e sabor a diversos pratos da culinária brasileira
- Condimento muito popular no Brasil, especialmente para temperar arroz, feijão, carnes e molhos
- Na culinária regional, refere-se especificamente ao pó de urucum usado como corante natural
Sinônimos de Colorau
Exemplos de Uso de Colorau
Coloque uma colher de colorau no arroz para dar aquela cor bonita
Uso coloquial brasileiro
O colorau é um dos temperos mais usados na cozinha nordestina
Livro de Culinária Regional Brasileira
Prefiro usar colorau natural feito de urucum em vez de corantes artificiais
Revista Cozinha Prática - 10/05/2023
Origem/Etimologia de Colorau
Do espanhol 'colorao', forma popular de 'colorado' (colorido, avermelhado). A palavra entrou no português brasileiro através da influência hispânica na região Sul do país. O termo está relacionado à cor vermelha característica do condimento, que pode ser obtido tanto do pimentão desidratado quanto das sementes de urucum. No Brasil, tornou-se um termo popular na culinária caseira, especialmente a partir do século XX.
Definição de Colorau
Outras informações sobre a palavra Colorau
- Possui: 7 letras
- Possui as vogais: o a u
- Possui as consoantes: c l r
- A palavra escrita ao contrário: uaroloc