cozido

Significados de Cozido
1. Alimento preparado por meio de cozimento em água ou vapor.
2. Prato típico da culinária portuguesa e brasileira, feito com carnes, legumes e verduras cozidos juntos.
3. Na construção civil, refere-se a material que passou por processo de cozimento, como tijolo cozido.
4. Em metalurgia, designa o metal que foi submetido a tratamento térmico para alterar suas propriedades.
Sinônimos de Cozido
Antônimos de Cozido
- cru
- verde
Exemplos de Uso de Cozido
1. O cozido à portuguesa é um dos pratos mais tradicionais da gastronomia lusitana.
  Revista de Gastronomia Sabores, edição de março de 2022
2. O cozido está pronto quando a carne se desprende facilmente do osso.
  Chef Henrique Fogaça, MasterChef Brasil, 2019
3. Na construção sustentável, o tijolo cozido está sendo substituído por alternativas mais ecológicas.
  Revista Construção Verde, edição de janeiro de 2023
Origem/Etimologia de Cozido
A palavra 'cozido' deriva do verbo 'cozer', que por sua vez tem origem no latim 'coquere', significando 'cozinhar' ou 'preparar pelo fogo'. O particípio passado 'cozido' evoluiu para designar tanto o processo quanto o resultado final do ato de cozinhar alimentos em água ou vapor. Ao longo do tempo, o termo expandiu-se para outros contextos, como na construção civil e metalurgia, mantendo a ideia central de algo que passou por um processo de aquecimento ou cozimento.

Definição de Cozido