cozimento

Significados de Cozimento
1. Ato ou efeito de cozinhar alimentos, submetendo-os ao calor para torná-los comestíveis ou mais saborosos
2. Processo de preparação de alimentos através da aplicação de calor, alterando suas propriedades físicas e químicas
3. Na indústria, método de tratamento térmico aplicado a materiais para modificar suas características ou propriedades
Sinônimos de Cozimento
Antônimos de Cozimento
- crueza
Exemplos de Uso de Cozimento
1. O cozimento lento da carne resulta em um prato mais macio e saboroso.
  Dica culinária comum
2. O cozimento dos alimentos foi uma das descobertas mais importantes da humanidade, permitindo uma melhor digestão e aproveitamento dos nutrientes.
  Conceito básico de antropologia da alimentação
3. Na fabricação de papel, o cozimento da polpa de madeira é uma etapa crucial para a remoção da lignina.
  Processo industrial de fabricação de papel
Origem/Etimologia de Cozimento
A palavra 'cozimento' deriva do verbo 'cozinhar', que por sua vez vem do latim 'coquere', significando 'cozer, preparar ao fogo'. O sufixo '-mento' indica o resultado ou efeito da ação. A evolução da palavra passou pelo latim vulgar 'cocere', que se transformou em 'cozer' no português antigo, e posteriormente em 'cozinhar', dando origem a 'cozimento'.

Definição de Cozimento