terneira

Significados de Terneira
1. Fêmea jovem do gado bovino, geralmente com menos de um ano de idade, que ainda não pariu
2. Carne de bovino jovem do sexo feminino, apreciada por sua maciez e sabor delicado
3. Em algumas regiões do Brasil, designação popular para bezerra ou novilha jovem criada para corte ou reprodução
Sinônimos de Terneira
Antônimos de Terneira
Exemplos de Uso de Terneira
1. O fazendeiro separou a terneira do rebanho para iniciar o desmame
  Uso rural brasileiro
2. A terneira foi vendida na feira de gado por um bom preço
  Expressão cotidiana do campo
3. A carne de terneira é mais macia do que a do boi adulto
  Uso culinário brasileiro
4. Criamos uma terneira desde pequena e ela se tornou a melhor vaca do sítio
  Relato de produtor rural, Minas Gerais
Origem/Etimologia de Terneira
Do latim 'tenerarius' ou do adjetivo latino 'tener', que significa 'tenro', 'macio', 'jovem'. A raiz remete à ideia de algo delicado e novo, aplicada ao animal jovem e à sua carne macia. No português, a palavra se formou a partir do adjetivo 'tenro' com o sufixo feminino '-eira', indicando a fêmea jovem do gado. O mesmo radical originou palavras como 'ternura' e 'tenro', todas ligadas à ideia de suavidade e juventude. O termo é mais comum em Portugal e em regiões rurais do Brasil, especialmente no Sul e em Minas Gerais, onde a pecuária tem forte tradição cultural.

Definição de Terneira